En nuestras recetas
En Happy Yumi, Galanga aparece con más frecuencia en cocinas como Thaïlandaise, Internationale, Asiatique.
Ingrédient
Galanga
En Happy Yumi usamos Galanga de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Tailandesa, Internacional, Asiática, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
Guía del ingrediente
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Galanga?
Ahora mismo en 7 recetas publicadas con Galanga.
¿En qué cocinas se usa más Galanga?
En nuestro archivo destaca en: Thaïlandaise, Internationale, Asiatique.
Todas las recetas
Thaïlandaise
tom saap
Tom saap thaïlandais : Soupe de porc épicée d'Isan à la citronnelle et au galanga
Thaïlandaise
Tom Yum Goong
Thai Tom Yum Goong - Soupe de crevettes épicée et aigre, recette authentique étape par étape
Thaïlandaise
Tom Kha Ga
Thai tom kha gai : soupe crémeuse de poulet, noix de coco, citronnelle et galanga
Thaïlandaise
Poulet à la noix de coco et au galanga
Poulet à la noix de coco et au galanga de Thaïlande : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des timings clairs
Thaïlandaise
Soupe thaïlandaise au poulet et à la noix de coco
Soupe thaïlandaise de poulet à la noix de coco avec citronnelle, galanga et champignons
Internationale
Mohinga
Mohinga birman traditionnel - Soupe de nouilles au poisson, recette authentique du Myanmar
Asiatique
Rendu
Rendang indonésien authentique - Bœuf braisé au lait de coco et aux épices, recette traditionnelle étape par étape