Qué es
Agua congelada. El tamaño del cubo cambia la dilución.
Ingrédient
Hielo
El hielo enfría y diluye con control: cócteles, ceviches y amasados que necesitan temperatura baja.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Bebidas, baños de hielo, masas y blanch & shock.
Conservación
Congelador limpio; evita olores.
Sustituciones
Agua muy fría (sin el mismo efecto de dilución lenta).
Recettes à la une
- Smoothie à la betterave, aux fraises et à l'orange (Smoothie rouge)
- Smoothie vert infusé aux épinards, concombre et gingembre
- Smoothie vert avocat, épinards, ananas et menthe
- Eau de Citron à la Menthe, Concombre et Gingembre (Eau Infusée)
- Jus de grenade à la menthe et eau de fleur d'oranger
- Kéfir de fraise aux graines de chia et de vanille
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Hielo?
Ahora mismo en 11 recetas publicadas con Hielo.
¿En qué cocinas se usa más Hielo?
En nuestro archivo destaca en: Méditerranéenne, Internationale, Latino-américaine.
Todas las recetas
Méditerranéenne
Smoothie à la betterave, aux fraises et à l'orange (Smoothie rouge)
Smoothie betterave rouge, fraise et orange : boisson épicée riche en bétalaïnes, vitamine C et fer. Couleur intense et saveur fruitée
Méditerranéenne
Smoothie vert infusé aux épinards, concombre et gingembre
Smoothie vert infusé aux épinards, concombre et gingembre : boisson rafraîchissante, épicée et peu sucrée. Prêt en 5 minutes au mixeur
Méditerranéenne
Smoothie vert avocat, épinards, ananas et menthe
Smoothie vert crémeux à l'avocat, aux épinards, à l'ananas et à la menthe : boisson rassasiante et rafraîchissante, riche en graisses saines et en composés digestifs présents dans l'ananas. Le
Méditerranéenne
Eau de Citron à la Menthe, Concombre et Gingembre (Eau Infusée)
Eau infusée au citron, menthe, concombre et gingembre : boisson rafraîchissante très peu calorique, épicée et hydratante. Préparez 1 litre pour toute la journée
Méditerranéenne
Jus de grenade à la menthe et eau de fleur d'oranger
Jus de grenade frais aux feuilles de menthe et eau de fleur d'oranger. Boisson végétale méditerranéenne, chargée en polyphénols et en vitamine C
Méditerranéenne
Kéfir de fraise aux graines de chia et de vanille
Kéfir de fraise au chia et vanille : boisson fermentée crémeuse, avec du calcium et des graisses naturellement présentes. La boisson fermentée la plus légère et la plus savoureuse jamais créée
Internationale
Smoothie détox vert
Smoothie détox vert aux épinards, banane, concombre et gingembre frais
Internationale
Smoothie banane-chocolat
Smoothie banane-chocolat avec cacao amer, banane glacée et miel
Latino-américaine
Pina Colada vierge
Pina Colada vierge de Porto Rico : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs
Méditerranéenne
Ajoblanco malagueño
Ajoblanco froid de Malaga aux amandes, à l'ail et à l'huile de raisin et de melon
Internationale
Smoothie banane et beurre de cacahuète
Smoothie crémeux à la banane et au beurre de cacahuète avec banane congelée et miel