Qué es
Agua congelada. El tamaño del cubo cambia la dilución.
Ingrediente
Hielo
El hielo enfría y diluye con control: cócteles, ceviches y amasados que necesitan temperatura baja.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Bebidas, baños de hielo, masas y blanch & shock.
Conservación
Congelador limpio; evita olores.
Sustituciones
Agua muy fría (sin el mismo efecto de dilución lenta).
Recetas destacadas
- Smoothie de Remolacha, Fresa y Naranja (Smoothie Rojo)
- Smoothie Verde infusionada con Espinacas, Pepino y Jengibre
- Batido Verde de Aguacate, Espinaca, Piña y Menta
- Agua de Limón con Menta, Pepino y Jengibre (Agua infusionada)
- Zumo de granada con menta y agua de azahar
- Kéfir de Fresa con Semillas de Chía y Vainilla
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Hielo?
Ahora mismo en 11 recetas publicadas con Hielo.
¿En qué cocinas se usa más Hielo?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Internacional, Latina.
Todas las recetas
Mediterránea
Smoothie de Remolacha, Fresa y Naranja (Smoothie Rojo)
Smoothie rojo de remolacha, fresa y naranja: bebida especiada rica en betalaínas, vitamina C y hierro. Color intenso y sabor afrutado
Mediterránea
Smoothie Verde infusionada con Espinacas, Pepino y Jengibre
Smoothie verde infusionado con espinacas, pepino y jengibre: bebida refrescante, especiado y baja en azúcar. Lista en 5 min con la batidora
Mediterránea
Batido Verde de Aguacate, Espinaca, Piña y Menta
Batido verde cremoso de aguacate, espinaca, piña y menta: bebida saciante y refrescante, rica en grasas saludables y compuestos propios de la piña digestiva. La
Mediterránea
Agua de Limón con Menta, Pepino y Jengibre (Agua infusionada)
Agua infusionada de limón, menta, pepino y jengibre: bebida refrescante muy baja en calorías, especiado e hidratante. Prepara 1 litro para todo el día
Mediterránea
Zumo de granada con menta y agua de azahar
Zumo fresco de granada con hojas de menta y agua de azahar. Bebida vegetal mediterránea, cargada de polifenoles y vitamina C
Mediterránea
Kéfir de Fresa con Semillas de Chía y Vainilla
Kéfir de fresa con chía y vainilla: bebida fermentada cremosa, con calcio y grasas presentes de forma natural. La bebida fermentada más ligera y sabrosa del ver
Internacional
Smoothie verde detox
Smoothie verde detox con espinacas, platano, pepino y jengibre fresco
Internacional
Chocolate banana smoothie
Chocolate banana smoothie con cacao amargo, platano congelado y miel
Latina
Virgin pina colada
Virgin pina colada — Entrante de Puerto Rico. Con piña fresca o congelada, leche de coco, crema de coco · dificultad fácil · 10 min.
Mediterránea
Ajoblanco malagueño
Ajoblanco malagueño frio de almendras, ajo y aceite con uvas y melon
Internacional
Peanut butter banana smoothie
Peanut butter banana smoothie cremoso con platano congelado y miel