Qué es
Shoyu reducido en sodio. Sabor algo más plano: ajusta ácidos.
Ingrediente
Salsa de soja baja en sal
La soja baja en sal sazona con menos sodio: marinados y dips cuando controlas la sal del plato.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Salteados, sushi dips y adobos.
Conservación
Nevera preferible.
Sustituciones
Soja normal dosificada con más cuidado.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Salsa de soja baja en sal?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Salsa de soja baja en sal.
¿En qué cocinas se usa más Salsa de soja baja en sal?
En nuestro archivo destaca en: Japonesa, Internacional.
