Cochinita Pibil
Cochinita pibil yucateca tradicional con achiote y naranja agria, receta auténtica paso a paso.
Enchiladas Verdes
Enchiladas verdes mexicanas tradicionales con pollo y salsa de tomatillo, receta paso a paso.
Jambalaya
Jambalaya de Louisiana tradicional con pollo, salchicha y gambas, receta auténtica paso a paso.
Vigorón
Vigorón nicaragüense tradicional de yuca con chicharrón, receta auténtica paso a paso.
Mofongo
Mofongo puertorriqueño tradicional de plátano verde y chicharrón, receta auténtica paso a paso.
Griot
Griot haitiano tradicional de cerdo marinado y frito, receta auténtica paso a paso.
Doubles
Doubles de Trinidad tradicionales: pan frito con curry de garbanzos, receta auténtica paso a paso.
Sancocho Panameño
Sancocho panameño tradicional de pollo y tubérculos, receta auténtica paso a paso.
Baleada
Baleada hondureña tradicional de frijoles y queso, receta auténtica paso a paso.
Pupusas
Pupusas salvadoreñas tradicionales de queso y frijol, receta auténtica paso a paso con curtido.