Recetas de cocina Plato principal | Happy Yumi – Página 31

Ajoblanco malagueño

Ajoblanco malagueño frio de almendras, ajo y aceite con uvas y melon.

Escalivada catalana de berenjena, pimiento y cebolla asados con aceite de oliva.

Espinacas con garbanzos andaluzas, tapa sefardi con comino, pimenton y pan frito.

Migas extremeñas con pan, torrezno, chorizo y uvas blancas al estilo tradicional.

Chermoula de pescado marroqui de Marruecos: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Pastilla de mariscos marroqui de Marruecos: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Brik de atun tunecino de Túnez: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Merguez a la parrilla marroqui de Marruecos: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Couscous marroqui tradicional al vapor con cordero, verduras y garbanzos.

Harira marroqui tradicional con lentejas, garbanzos, cordero y hierbas frescas.