tom saap

Tom saap tailandes: sopa picante Isan de cerdo con hierba limon y galanga.

Pad Woon Sen

Thai pad woon sen : nouilles en verre sautées aux crevettes et légumes.

Riz Gluant Thaï à la Mangue

Riz gluant thaïlandais à la mangue : dessert classique à la noix de coco et à la mangue mûre.

Pad kra pao de cerdo

Pad de porc thaï kra pao : porc haché sauté au basilic sacré et au piment.

Pad pak boong

Pad pak boong thaï : épinards à l’eau sautés dans un wok avec de l’ail et du piment.

miam Woon Sen

Thai yum woon sen : salade de nouilles en verre avec crevettes et vinaigrette épicée.

Pad prik roi

Pad prik king thaï : porc sauté au curry rouge et haricots verts.

Khao Pad Thaï

Thai khao pad : riz frit aux crevettes, œuf et sauce de poisson.

Nam tok au bœuf

Nam tok de bœuf thaïlandais : salade Isan avec viande grillée et herbes.

Poulet grillé thaï Gai Yang

Poulet grillé Gai yang Thai de Thaïlande : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des timings clairs.