Qué es
Allium de tallo verde. Parte blanca más suave al saltear.
Ingrédient
Cebolleta
La cebolleta aporta allium fresco sin el peso de la cebolla: acabados, tortillas y noodles.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Guarnición, omelettes, sopas y stir-fry.
Conservación
Nevera en húmedo.
Sustituciones
Cebollino o puerro fino.
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Cebolleta?
Ahora mismo en 8 recetas publicadas con Cebolleta.
¿En qué cocinas se usa más Cebolleta?
En nuestro archivo destaca en: Internationale, Japonaise.
Todas las recetas
Internationale
Poke hawaïen
Poke hawaïen traditionnel au thon frais mariné, recette authentique étape par étape
Internationale
Poulet Bourbon
Cuisses de poulet au bourbon avec glaçage au whisky fumé et à la cassonade
Internationale
Niu Rou Mian (soupe de bœuf taïwanaise)
Niu Rou Mian (soupe taïwanaise au bœuf) de Taïwan : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs
Internationale
Côtes de porc glacées au miel et au four
Côtes de porc glacées au miel et au four à l'américaine : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et un timing clair
Japonaise
Bol de poulet teriyaki
Bol de poulet Teriyaki du Japon : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs
Japonaise
onigiri au saumon
Onigiri au saumon fumé avec riz, sauce nori et soja-mirin
Japonaise
Maki thon épicé
Maki de thon épicé avec thon frais, mayonnaise épicée et riz à sushi
Internationale
Saumon glacé à la friteuse à air
Saumon glacé à la friteuse norvégienne : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des temps clairs