Qué es
Carne de cerdo. Magro (lomo) vs graso (panceta, secreto) pide fuegos distintos.
مكوّن
Cerdo
El cerdo ofrece grasa sabrosa y cortes versátiles: de brasa a guiso lento.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Asados, salteados, estofados y embutidos caseros.
Conservación
Nevera 1–2 días; congela porciones.
Sustituciones
Pollo muslo o ternera según el plato.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Cerdo?
Ahora mismo en 6 recetas publicadas con Cerdo.
¿En qué cocinas se usa más Cerdo?
En nuestro archivo destaca en: آسيوية, لاتينية, دولية.
Todas las recetas
لاتينية
صينية بيزا
صينية البايزا الكولومبية التقليدية الكاملة، الوصفة الأصيلة بجميع مكوناتها
اختياري
إفطار إنجليزي كامل
فطور إنكليزي متكامل كلاسيكي مع لحم الخنزير المقدد والبيض والفاصوليا والطماطم والفطر
متوسطة
سلسلة جبال إشبيلية
سيرانيتو إشبيلية مع الخاصرة ولحم الخنزير سيرانو ولحم الخنزير المحشو والبيض المقلي
آسيوية
جاجانغميون
جاجانجميون الكورية: نودلز سميكة مع صلصة الفاصوليا السوداء تشونجانج ولحم الخنزير
تايلاندية
وسادة لحم الخنزير كرا باو
لحم الخنزير التايلاندي كرا باو: لحم الخنزير المفروم المقلي مع الريحان المقدس والفلفل الحار
آسيوية
ماندو الكورية
ماندو كوري محشو بلحم الخنزير والتوفو والكيمتشي، مطهو على البخار أو مقلي