Qué es
Trigo duro precocido. Vapor o agua hirviendo + reposo.
Ingrédient
Sémola de cuscús
La sémola de cuscús hidrata en minutos: guarnición ligera para tagines y bowls especiados.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Ensaladas, guarnición y rellenos.
Conservación
Despensa.
Sustituciones
Bulgur fino o quinoa.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Sémola de cuscús?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Sémola de cuscús.
¿En qué cocinas se usa más Sémola de cuscús?
En nuestro archivo destaca en: marocain, Méditerranéenne.
Todas las recetas
marocain
Couscous traditionnel marocain
Couscous marocain traditionnel cuit à la vapeur avec de l'agneau, des légumes et des pois chiches
Méditerranéenne
Couscous tunisien au poisson
Couscous Tunisien au Poisson Tunisien : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs
marocain
Couscous Royal
Couscous royal marocain à l'agneau, poulet et légumes, complétez la recette traditionnelle étape par étape