Qué es
Vaina, extracto o pasta. La vaina deja semillitas y más perfume.
مكوّن
Vainilla
La vainilla redondea dulzor y aroma: el detalle que hace “casero” un postre.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Natillas, bizcochos, helados y cremas.
Conservación
Vainas en tubo cerrado; extracto lejos de la luz.
Sustituciones
Pasta de vainilla o un poco de ralladura de limón en bizcochos.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Vainilla?
Ahora mismo en 20 recetas publicadas con Vainilla.
¿En qué cocinas se usa más Vainilla?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, لاتينية.
Todas las recetas
دولية
تشيز كيك الكراميل المملح
تشيز كيك بالكراميل المملح مع طبقة توفي ورقائق ملح
دولية
تشيز كيك بالفواكه الحمراء
تشيز كيك فواكه حمراء مع كومبوت منزلي الصنع وقاعدة سبيكولوس
هندية
شاي لاتيه متبل
شاي لاتيه متبل محلي الصنع مع قرفة، هيل، زنجبيل وحليب
متوسطية
كريم بروليه
كريمة الفانيليا التقليدية مع طبقة من السكر بالكراميل المقرمش
إيطالية
فانيليا بانا كوتا
فانيليا بانا كوتا من إيطاليا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
دولية
فطائر لييج
فطائر لييج البلجيكية التقليدية مع السكر اللؤلؤي، وصفة أصيلة خطوة بخطوة
دولية
كوكيز ريد فيلفيت
كوكيز ريد فيلفت مع حشوة جبنة كريمية على طريقة الساندويتش الأمريكية
متوسطية
اكلير الشوكولاتة
إكلير شوكولاتة محلية الصنع مع عجينة شو، كاسترد فانيليا وجليز لامع