Catalogue
Ingrédients
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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pâte de haricots rouges anko
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Pasta de judias rojas anko.
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bicarbonate de soude
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Bicarbonato de sodio.
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Tahini
7 recettes
El tahini es pasta de sésamo cremosa: hummus, aderezos y salsas con cuerpo vegetal.
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tomate concentrée
6 recettes
El tomate concentrado aporta color y umami denso: sofritos, ragús y salsas con cuerpo inmediato.
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Harissa
3 recettes
La harissa es pasta de chile magrebí: calor, ajo y especias en un solo gesto.
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Piment de la Jamaïque moulu
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Pimienta de jamaica molida (allspice).
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bière blonde
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Cerveza rubia.
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fromage de chèvre
5 recettes
El queso de cabra aporta acidez láctica y untuosidad: tostas, ensaladas y tartas saladas.
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fromage manchego
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Queso manchego.
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Chou
5 recettes
La col aporta crujiente y dulzor al vapor o cruda: ensaladas, salteados y fermentos.