Catalogue
Ingrédients
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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Mayonnaise japonaise Kewpie
3 recettes
La mayonesa Kewpie es umami-huevo y suave acidez: okonomiyaki, sushi bowls y sándwiches nipones.
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Thon
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Atun.
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Riz à sushi chaud
3 recettes
En Happy Yumi usamos Arroz sushi tibio de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Japonesa, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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algue nori
6 recettes
El alga nori aporta umami marino tostado: sushi, onigiri y snacks crujientes.
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pecorino sarde
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Pecorino sardo.
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Saucisse sarde fraîche
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Salchicha fresca sarda.
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Malloreddus (gnocchetti sardes)
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Malloreddus (gnocchetti sardi).
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bière froide
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Cerveza fria.
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Barre croustillante
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Barra crujiente.
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Calmar propre
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Calamares limpios.