Catalog
Ingredients
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
-
dry yeast
8 recipes
En Happy Yumi usamos Levadura seca de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, Marroquí, Internacional, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
-
cream tartar
1 recipe
Recetas Happy Yumi elaboradas con Cremor tartar.
-
softened butter
12 recipes
En Happy Yumi usamos Mantequilla ablandada de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Internacional, Mediterránea, Latina, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
-
Olive oil
156 recipes
El aceite de oliva es el hilo conductor de la cocina mediterránea: frutado, amargo y a veces picante.
-
turmeric
22 recipes
En Happy Yumi usamos Cúrcuma de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Internacional, India, Marroquí, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
-
ground ginger
11 recipes
En Happy Yumi usamos Jengibre molido de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Marroquí, Internacional, Mediterránea, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
-
Cumin
46 recipes
El comino es tierra cálida: base de moles, currys, kebabs y guisos del Magreb.
-
brown lentils
5 recipes
En Happy Yumi usamos Lentejas pardinas de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, Marroquí, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
-
Extra virgin olive oil
122 recipes
El AOVE concentra el carácter de la oliva: fruta verde, amargor y picor que levantan platos simples.
-
Kefalotyri cheese
1 recipe
Recetas Happy Yumi elaboradas con Queso kefalotyri.