Catálogo
Ingredientes
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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Panceta
5 recetas
La panceta aporta grasa curada y sabor ahumado-salado: carbonaras, guisos y verduras confitadas en su grasa.
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Morcilla asturiana
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Morcilla asturiana.
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Chorizo asturiano
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Chorizo asturiano.
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Fabes (alubias asturianas)
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Fabes (alubias asturianas).
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Ralladura de naranja
6 recetas
La ralladura de naranja aporta perfume cítrico sin agua: bizcochos, marinados y vinagretas.
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Pimentón dulce
60 recetas
El pimentón dulce aporta color rojo y sabor ahumado suave sin picor: el alma de sofritos y adobos españoles.
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Espinacas
16 recetas
Las espinacas aportan verdor rápido: se funden en sartén y enriquecen cremas, huevos y pastas.
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Garbanzos remojados
3 recetas
Los garbanzos remojados cocinan más parejos: hummus, guisos y falafel con mejor textura.
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Yogur natural
9 recetas
El yogur natural aporta acidez láctica y humedad: masas, marinados y salsas frías.
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Eneldo
19 recetas
El eneldo aporta frescura anisada: el clásico de pescados, pepino y salsas nórdicas.