تخطي إلى المحتوى
سندويتش دجاج باربيكيو — receta de cocina اختياري

اختياري

سندويتش دجاج باربيكيو

سندويتش دجاج باربيكيو مع دجاج جليزد، شيدر وكول سلو على بريوش.

  • الولايات المتحدة الأمريكية
  • الطبقة الرئيسية
  • غني بالبروتين
  • سهل

15 د

Tiempo de Preparación

4

حصص

تقييم المجتمع

4,5 (15 تقييمات)

صعوبة: سهل Tipo: الطبقة الرئيسية Origen: الولايات المتحدة الأمريكية Categoría: اختياري

Nutrición por ración

  • سعرات 485 kcal
  • بروتين 38 g
  • ألياف 3 g
  • كربوهيدرات 44 g
  • دهون 18 g
  • صوديوم 820 mg

قصة الطبق

تجمع شطيرة الدجاج المشوية بين التقليد الجنوبي للدجاج المزجج مع شكل البرجر الأمريكي على خبز البريوش. أصبحت شائعة في سلاسل الشواء في التسعينيات كبديل خفيف لحم الخنزير المسحب. إنه المفضل في النزهات ووجبات العشاء غير الرسمية لتوازنه الحلو والمالح.

التحضير

ساندويتش الدجاج المشوي تحضير أمريكي بصعوبة سهلة. خصص حوالي 40 دقيقة إجمالاً (15 دقيقة للتحضير والإعداد، و25 دقيقة للطهي). اتبع المراحل الست بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراعاته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.

قبل البدء

  • الاستعداد: 4 صدور دجاج.
  • جهزي: 4 خبز بريوش.
  • التحضير: 200 مل من صلصة الباربكيو.
  • الاستعداد: 2 ملاعق كبيرة من العسل.
  • التحضير: 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.
  • يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
  • تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
  1. تُتبل الصدور وتُشوى لمدة 6 دقائق على كل جانب حتى تنضج.

    تُتبل الصدور وتُشوى لمدة 6 دقائق على كل جانب حتى تنضج. ابحثي عن لون ذهبي موحد؛ يعمل الختم على تركيز النكهة ويمنعها من إطلاق الكثير من السوائل لاحقًا.

    ابحثي عن لون ذهبي موحد؛ يعمل الختم على تركيز النكهة ويمنعها من إطلاق الكثير من السوائل لاحقًا

    • 6 د
  2. تُمزج صلصة الباربكيو مع العسل والبابريكا؛ طلاء الدجاج 3 دقائق

    تُمزج صلصة الباربكيو مع العسل والبابريكا؛ طلاء الدجاج لمدة 3 دقائق.

    • 3 د
  3. نحمص البريوش بالزبدة حتى يصبح مقرمشاً

    نحمص البريوش بالزبدة حتى يصبح مقرمشاً.

  4. ضع الدجاج المزجج

    ضعي الدجاج المزجج، جبنة الشيدر الذائبة وسلطة الكرنب.

  5. أضف المخللات للتباين الحمضي

    أضف المخللات للتباين الحمضي.

  6. تقدم ساخنة مع صلصة الباربكيو الإضافية

    تقدم ساخنة مع صلصة الباربكيو الإضافية.

نصائح الشيف

  • اختبار الملح والنضج قبل التقديم؛ التعديل الأخير يصنع الفارق.
  • استخدم المكونات الطازجة والموسمية: جودة المنتج ملحوظة في النتيجة النهائية.

متغيرات

  • نسخة نباتية تستبدل اللحم بالفطر المقلي أو البقوليات المطبوخة.
  • نسخة نباتية خالية من منتجات الألبان باستخدام بدائل الجبن أو الكريمة النباتية.

المجتمع

حوارات المطبخ

شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.

كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.

اترك تعليقًا

لن يُنشر بريدك الإلكتروني. قد تخضع التعليقات للمراجعة.

Tu valoración (opcional)

Happy Yumi

أول الوصفات والتقنيات كل أسبوع

رسالة تحريرية واحدة. بلا رسائل مزعجة. يمكنك الإلغاء في أي وقت.