Qué es
Fruto fresco. Quítalo el exceso de semillas si amarga.
مكوّن
Pepino
El pepino refresca y aporta agua crujiente: ensaladas, tzatziki y acompañamientos de platos grasos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Ensaladas, gazpacho, pickles y aguas infusionadas.
Conservación
Nevera; no junto a etileno fuerte si puedes.
Sustituciones
Apio o calabacín crudo fino.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Pepino?
Ahora mismo en 9 recetas publicadas con Pepino.
¿En qué cocinas se usa más Pepino?
En nuestro archivo destaca en: آسيوية, دولية, متوسطية.
Todas las recetas
آسيوية
بانه مي
بانه مي الفيتنامية التقليدية: شطيرة لحم الخنزير مع الخضار المخللة، وصفة خطوة بخطوة
آسيوية
ناسي ليماك
ناسي ليماك الماليزي التقليدي - أرز جوز الهند مع السامبال، وصفة أصلية خطوة بخطوة
دولية
عصير التخلص من السموم الأخضر
عصير التخلص من السموم الأخضر مع السبانخ والموز والخيار والزنجبيل الطازج
آسيوية
جادو جادو
جادو جادو الإندونيسية: سلطة الخضار مع صلصة الفول السوداني، وصفة تقليدية خطوة بخطوة
دولية
Kokoda
كوكودا الفيجي التقليدية - سمك متبل مع حليب جوز الهند، وصفة أصلية خطوة بخطوة
متوسطية
سابيتش
السابيش الإسرائيلي التقليدي: الباذنجان المقلي ووجبة خفيفة من البيض، وصفة أصيلة خطوة بخطوة
دولية
قرطب
خبز القرطب الطاجيكي التقليدي مع صلصة الزبادي المخمرة، وصفة أصيلة خطوة بخطوة
متوسطية
سوفلاكي لحم الخنزير
سوفلاكي لحم الخنزير اليوناني مع تزاتزيكي محلي الصنع، وصفة أسياخ مشوية تقليدية
متوسطية
غازباتشو الأندلسية
وصفة الجازباتشو الأندلسية التقليدية، شوربة الطماطم الباردة تحضر في 15 دقيقة، منعشة وصحية