Qué es
Cítrico ácido. Zumo y ralladura aportan perfiles distintos.
Ingredient
Limon
El limón levanta platos grasos y cierra salsas con acidez limpia.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Marinados, ceviches, aliños, postres y desglasado de sartenes.
Conservación
Nevera o fresco según clima; la ralladura se congela bien.
Sustituciones
Lima, vinagre de vino blanco o unas gotas de yuzu.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Limon?
Ahora mismo en 12 recetas publicadas con Limon.
¿En qué cocinas se usa más Limon?
En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, International, Latin American.
Todas las recetas
Latin American
Tostones air fryer
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International
Prawn Po Boy
Louisiana style fried shrimp po boy with baguette and spicy mayonnaise
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Crispy fish burger
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Mediterranean
Baked Dorada with Potatoes and Rosemary
Whole sea bream baked with potatoes, rosemary, lemon and olive oil. Simple Mediterranean recipe, high in protein and very low in saturated fat
International
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Authentic Austrian Wiener Schnitzel: breaded and fried beef schnitzel, traditional recipe
Mediterranean
Breaded chicken air fryer
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Air Fryer Glazed Salmon
Air Fryer Glazed Salmon — Main course de Noruega. Con salmon, honey, soy sauce · dificultad easy · 22 min.