Qué es
Masa con huevo y mantequilla. Tuesta para aroma.
Ingrediente
Brioche
El brioche es pan enriquecido mantecoso: burgers gourmet, tostadas francesas y bollería salada.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Sándwiches, puddings y canapés.
Conservación
Bolsa cerrada; congela rebanadas.
Sustituciones
Pan de leche o molde blando.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Brioche?
Ahora mismo en 4 recetas publicadas con Brioche.
Todas las recetas
Internacional
Bacon cheeseburger
Bacon cheeseburger doble con bacon crujiente, cheddar y cebolla caramelizada
Internacional
BBQ chicken sandwich
BBQ chicken sandwich con pollo glaseado, cheddar y coleslaw en brioche
Internacional
Fish burger crujiente
Fish burger crujiente con pescado empanado, salsa tartara y pan brioche
Internacional
Pulled pork sandwich
Pulled pork sandwich con cerdo desmenuzado, salsa BBQ y coleslaw en brioche