Tabulé de perejil y bulgur con tomate y limón
Tabulé libanés clásico: abundante perejil fresco, trigo bulgur, tomate, cebolleta y vinagreta de limón. Ensalada árabe refrescante y nutritiva.
Ensalada de hinojo, naranja y aceitunas negras
Ensalada cruda de hinojo laminado con gajos de naranja, aceitunas negras y vinagreta de naranja. Combinación siciliana refrescante y anisada.
Ensalada de pollo a la plancha con mango y menta
Ensalada completa con pechuga de pollo a la plancha, mango fresco, menta, rúcula y vinagreta de lima. Bowl tropical nutritivo y saciante.
Ensalada de alcachofas en conserva con jamón y parmesano
Ensalada de corazones de alcachofa con jamón serrano, láminas de parmesano y vinagreta de limón y tomillo. Aperitivo mediterráneo rápido y elegante.
Ensalada de arroz salvaje con arándanos y almendras
Ensalada de arroz salvaje con arándanos secos, almendras tostadas, apio y vinagreta de naranja. Plato frío nutritivo y muy vistoso.
Ensalada caprese con mozzarella ahumada y tomate seco
Caprese evolucionada con mozzarella ahumada, tomates secos en aceite, albahaca fresca y reducción de balsámico. Sabores intensos e italianos.
Ensalada de remolacha con tahini y semillas de amapola
Ensalada de remolacha asada con salsa de tahini y limón, semillas de amapola y cilantro. Plato vegano vibrante y lleno de compuestos vegetales.
Ensalada de maíz asado con aguacate y lima
Elote asado con aguacate, queso fresco, chile chipotle y lima. Ensalada mexicana inspirada en el maíz callejero, fresca y vibrante.
Ensalada de judías blancas con atún y cebolla roja
Ensalada de judías blancas con atún en aceite, cebolla roja y perejil. Plato proteico mediterráneo listo en 10 minutos, saciante y nutritivo.
Ensalada som tam de papaya verde y cacahuetes
Som tam tailandés de papaya verde rallada con chile, lima, cacahuetes y salsa de pescado. La ensalada más vibrante del sudeste asiático.