Arroz caldoso con bogavante y azafrán
Arroz caldoso con bogavante fresco, fumet casero y azafrán. El plato de marisco más festivo y sabroso de la cocina mediterránea.
Pollo al horno con verduras mediterráneas y limón
Pollo entero al horno con berenjena, calabacín, pimiento, ajo y limón. Receta mediterránea todo en uno, saludable y sin complicaciones.
Arroz a banda con alioli y pescado de roca
Arroz a banda valenciano cocinado en fumet de pescado de roca, servido con alioli. El arroz marinero más auténtico del Mediterráneo español.
Potaje de vigilia con bacalao y espinacas
Potaje de vigilia con garbanzos, bacalao desalado y espinacas. Receta española de Semana Santa, nutritiva y reconfortante.
Gazpacho andaluz con guarnición crujiente
Gazpacho andaluz tradicional con tomate, pepino, pimiento y ajo. Servido con guarnición crujiente de pan, pepino y cebolla.
Trucha al horno con almendras y mantequilla de hierbas
Trucha entera al horno con costra de almendras laminadas y mantequilla de hierbas. Pescado de agua dulce saludable, rico en proteínas.
Minestrone de verduras con pasta integral
Minestrone italiano de verduras de temporada con pasta integral y parmesano. Sopa nutritiva, vegetal y reconfortante para toda la familia.
Gambas al ajillo con guindilla y limón
Gambas al ajillo clásicas con guindilla, ajo y un toque de limón. La tapa española más popular, lista en 8 minutos y llena de sabor.
Souvlaki de cerdo con tzatziki y pan de pita
Souvlaki de cerdo marinado con hierbas griegas, tzatziki de yogur y pepino, en pan pita integral. Street food griego saludable.
Arroz con leche de la abuela al estilo asturiano
Arroz con leche asturiano cremoso con canela y limón. La receta tradicional española de toda la vida, reconfortante y sencilla.