Recetas de cocina Media-alta | Happy Yumi – Página 5

Torta ahogada tapatia

Torta ahogada tapatia con carnitas de cerdo, salsa de chile de arbol y frijoles.

Sushi nigiri de salmon casero con arroz vinagrado, wasabi y jengibre encurtido.

Paella de mariscos premium con gambas rojas, langostinos, mejillones y azafran.

Arroz caldoso de bogavante con azafran, tomate y caldo de mariscos al estilo levantino.

Langosta thermidor gratinada con bechamel, mostaza, brandy y queso gruyere.

Zarzuela de pescado catalana con rape, merluza, gambas, mejillones y almejas.

Trucha ahumada casera al horno con virutas de manzano, te negro y eneldo.

Ternera marinada estilo sauerbraten aleman con salsa agridulce de pasas y almendras.

Lechon asado filipino crujiente de Filipinas: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Cochinillo asado al estilo segoviano de Espana: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.