Cheesecake à la new-yorkaise

Cheesecake classique de style new-yorkais avec une base de biscuit et une texture crémeuse dense.

Cheesecake aux fruits rouges

Cheesecake aux fruits rouges avec compote maison et base de spéculoos.

Alfajores argentines

Alfajores de fécule de maïs argentine avec dulce de leche et noix de coco râpée.

biscuits linzer

Biscuits Linzer autrichiens aux amandes, confiture de framboise et fenêtre décorative.

Biscuits de velours rouge

Biscuits de velours rouge fourrés au fromage à la crème à la manière d’un sandwich américain.

Crème catalane

Crème catalane traditionnelle au sucre brûlé croquant, à la cannelle et aux agrumes.

Kunafa au fromage

Kunafa au fromage chaud avec pâte kataifi croustillante, sirop de rose et pistaches.

Lait frit espagnol

Lait frit espagnol croustillant avec intérieur crémeux, sucre glace et cannelle.

Cannoli sicilien

Cannoli sicilien croustillant fourré à la ricotta sucrée, au chocolat et aux pistaches.

Gâteau aux carottes avec glaçage

Gâteau aux carottes avec glaçage venu des États-Unis : recette traditionnelle pas à pas, avec astuces de chef et horaires clairs.