Riz au four valencien

Riz cuit au four valencien avec pois chiches, boudin et côtes levées dans un pot en argile.

Riz noir

Riz noir méditerranéen aux calamars, crevettes et encre de seiche servi avec aïoli.

Mezze Maniche alla Carbonara di Zucca

Mezze Maniche alla Carbonara di Zucca d’Italie : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.

Risotto aux champignons et aux cèpes

Risotto ai Funghi Porcini d’Italie : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.

Risotto aux Radicchio

Risotto al Radicchio d’Italie : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs.

Malloreddus alla Campidanese

Malloreddus alla Campidanese de Italia: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Strozzapreti al Tartufo

Strozzapreti al Tartufo d’Italie : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.

Spaghettis à la Nerano

Spaghetti alla Nerano con calabacines fritos y crema de provolone del Monaco.

Linguine aux Vongole

Linguine alle vongole in bianco avec palourdes fraîches, ail et vin blanc.

Pâtes Sépia Nero

Pasta al Nero di Seppia d’Italie : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.