Qué es
Bivalvo. Purgan arena; descarta las abiertas que no reaccionen.
Ingrediente
Almejas
Las almejas aportan jugo salino y carne tierna: pastas, arroces y cataplanas en minutos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Al vapor, spaghetti alle vongole y arroces.
Conservación
Nevera, mismo día preferible.
Sustituciones
Mejillones o berberechos.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Almejas?
Ahora mismo en 7 recetas publicadas con Almejas.
Todas las recetas
Mediterránea
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde con almejas, perejil, ajo y vino blanco al estilo vasco
Mediterránea
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Merluza al horno jugosa con salsa verde de perejil y almejas al vapor. Receta mediterránea saludable, rica en proteínas y omega-3
Mediterránea
Almejas en salsa verde
Almejas en salsa verde con perejil, ajo, vino blanco y vinagre de sidra
Mediterránea
Paella de mariscos premium
Paella de mariscos premium con gambas rojas, langostinos, mejillones y azafran
Mediterránea
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Almejas a la marinera con sofrito de ajo, perejil y vino blanco. Receta española de mariscos, rica en proteínas y minerales
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Paella De Verduras Y Mariscos
Paella saludable de verduras y mariscos con arroz bomba, azafrán y gambas. Receta mediterránea auténtica, baja en grasas
Mediterránea
Zarzuela de pescado
Zarzuela de pescado catalana con rape, merluza, gambas, mejillones y almejas