Qué es
Azúcar de savia de palma. Bloque o granulado; se disuelve con calor.
مكوّن
Azúcar de palma
El azúcar de palma aporta caramelo y notas ahumadas suaves: el dulzor típico de cocinas thai e indonesias.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Pads, currys, postres tropicales y salsas agridulces.
Conservación
Seco y cerrado; el bloque se ralla o pica.
Sustituciones
Azúcar moreno oscuro o panela.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Azúcar de palma?
Ahora mismo en 29 recetas publicadas con Azúcar de palma.
¿En qué cocinas se usa más Azúcar de palma?
En nuestro archivo destaca en: تايلاندية, متوسطية, آسيوية.
Todas las recetas
تايلاندية
سوم تام بو مع جراد البحر
سوم تام بو مع جراد البحر التايلاندي: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
تايلاندية
جاي يانج دجاج مشوي تايلاندي
دجاج غاي يانغ التايلاندي المشوي من تايلاند: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
تايلاندية
باد كي ماو
باد كي ماو التايلاندي: نودلز حارة مع الريحان ولحم الخنزير
تايلاندية
لحم البقر المقلي مع الريحان التايلاندي
لحم بقري مقلي مع ريحان تايلاندي، فلفل حار وبيض مقلي فوق الأرز
تايلاندية
الوسادة التايلاندية
طبق تايلاندي أصيل مع نودلز الأرز والروبيان والصلصة الحلوة والحامضة، وصفة خطوة بخطوة