Qué es
Corteza enrollada. Retírala al servir.
Ingredient
Canela en rama
La canela en rama infusiona dulzor cálido: leche, arroces y guisos sin polvo en suspensión.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Chai, compotas, tagines y ponches.
Conservación
Seco y cerrado; dura más que molida.
Sustituciones
Canela molida (menos control).
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Canela en rama?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Canela en rama.
¿En qué cocinas se usa más Canela en rama?
En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, Thai.
Todas las recetas
Mediterranean
Homemade vanilla custard with biscuit
Soft and creamy homemade vanilla custard with Maria biscuit. Grandma's most beloved dessert in Spanish pastries
Thai
Thai iced tea
Homemade Thai iced tea with spiced tea, condensed milk and ice
Mediterranean
Beef stifado with glazed onions
Beef stifado with glazed onions from Greece