Catalog
Ingredients
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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Bread
27 recipes
El pan es vehículo y textura: tostada, migas, pan rallado o base de sopa.
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toasted nuts
6 recipes
En Happy Yumi usamos Nueces tostadas de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, Internacional, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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big reds
1 recipe
Recetas Happy Yumi elaboradas con Rojos grandes.
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Parmesan
21 recipes
El parmesano es umami seco y cristalino: el acabado que eleva pastas y risottos.
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Homemade tomato sauce
2 recipes
Recetas Happy Yumi elaboradas con Salsa de tomate casera.
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floury potatoes
2 recipes
Recetas Happy Yumi elaboradas con Patatas harinosas.
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black olives
12 recipes
En Happy Yumi usamos Aceitunas negras de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, Italiana, Marroquí, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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Onions
22 recipes
En Happy Yumi usamos Cebollas de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Internacional, Latina, Mediterránea, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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Basil
20 recipes
La albahaca huele a verano mediterráneo: dulzor anisado para pesto y tomate.
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Shelled corn
1 recipe
Recetas Happy Yumi elaboradas con Maíz (choclo) desgranadas.