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Cheesecake basque brûlé

Basque burnt cheesecake de Saint-Sébastien avec une surface brûlée et un centre crémeux.

Crème catalane

Crème catalane traditionnelle au sucre brûlé croquant, à la cannelle et aux agrumes.

Riz au lait maison

Riz au lait crémeux maison à la cannelle, citron et vanille à l’espagnole.

Lait frit espagnol

Lait frit espagnol croustillant avec intérieur crémeux, sucre glace et cannelle.

Pain perdu traditionnel

Torrijas espagnoles traditionnelles au lait, au vin doux et à la cannelle, frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Tomate aux œufs pour le petit-déjeuner méditerranéen

Petit-déjeuner méditerranéen aux œufs et aux tomates d’Espagne : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.

Salade de grenade et roquette

Salade de grenade et roquette avec manchego, amandes et vinaigrette de xérès.

Salade de thon frais de la Méditerranée

Salade de thon frais de Méditerranée d’Espagne : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs.

Poivrons farcis à la friteuse à air

Poivrons farcis à la friteuse d’Espagne : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des temps clairs.

Cubes de patates douces à la friteuse à air

Cubes de patates douces à la friteuse à air d’Espagne : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des temps clairs.

Happy Yumi

Premières recettes et techniques chaque semaine

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