Poulet mariné

Poulet mariné espagnol mariné dans du vinaigre, de l’huile d’olive et des épices.

Poulet Chilidron

Poulet chilindron aragonais avec poivrons rôtis, tomate et vin blanc.

Poulet à la bière

Poulet à la bière espagnole mijoté avec oignons, carottes et sauce dorée.

Riz au four valencien

Riz cuit au four valencien avec pois chiches, boudin et côtes levées dans un pot en argile.

Riz noir

Riz noir méditerranéen aux calamars, crevettes et encre de seiche servi avec aïoli.