Okonomiyaki
Okonomiyaki japonés tradicional de Osaka, receta auténtica de tortilla salada paso a paso.
Tempura
Tempura japonesa crujiente de gambas y verduras, receta tradicional paso a paso.
Ramen Tonkotsu
Ramen tonkotsu japonés casero con caldo de cerdo cremoso, receta tradicional completa paso a paso.
Sushi Nigiri
Sushi nigiri japonés casero paso a paso: arroz avinagrado y pescado fresco, receta tradicional.
ماتشا باناكوتا مع كوليس التوت
شاي ماتشا بانا كوتا مع صوص التوت الطازج. حلوى يابانية إيطالية ذات لون أخضر نابض بالحياة ونكهة فريدة من نوعها.
لحم خنزير مطهو على البخار ومشوي وجيوزا ملفوف
جيوزا يابانية مع لحم الخنزير المفروم والملفوف الصيني، مطهية على البخار ومشوية. الزلابية الأكثر شعبية في اليابان، مقرمشة من الأسفل وطرية من الأعلى.
حساء ميسو مع التوفو، أعشاب واكامي البحرية والثوم المعمر
حساء ميسو ياباني كلاسيكي مع التوفو القوي، أعشاب واكامي البحرية والبصل الأخضر. مع ثقافات التخمير والبروتين النباتي والمعادن البحرية.
سلمون ترياكي مع أرز بني وإدامامي
سلمون ترياكي مع صلصة الصويا والميرين، يرافقه الأرز البني والإدامامي. وصفة يابانية صحية ومتوازنة.
صودا ماتشا الفراولة الفيروسية
صودا ماتشا الفراولة الفيروسية خالية من الألبان مع الشاي الأخضر والفراولة الطازجة.
ماتشا لاتيه الفيروسية
لاتيه ماتشا فيروسي محلي الصنع مع شاي أخضر احتفالي، حليب رغوي وعسل.