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Pozole rojo estilo Jalisco

Pozole rojo estilo Jalisco con maiz cacahuazintle, chile guajillo y cerdo tierno.

Pozole verde de Guerrero

Pozole verde de Guerrero de Mexico: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Chilaquiles rojos caseros

Chilaquiles rojos caseros con totopos crujientes, salsa de chile guajillo y crema.

Chilaquiles verdes con crema

Chilaquiles verdes con crema de Mexico: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Fish tacos estilo Baja

Fish tacos estilo Baja con pescado rebozado, col, aguacate, crema y lima.

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana con salsa de tomate, aceitunas, alcaparras y jalapeno.

Carnitas estilo Michoacan

Carnitas estilo Michoacan crujientes confitadas en manteca con tortillas de maiz.

Lomo adobado al estilo mexicano

Lomo adobado al estilo mexicano de Mexico: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Tacos de barbacoa de res

Tacos de barbacoa de res desmenuzada con chiles guajillo y tortillas de maiz.

Carne asada mexicana a la parrilla

Carne asada mexicana a la parrilla de Mexico: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Happy Yumi

Primeras recetas y técnicas cada semana

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