Qué es
Corteza aromática. Ceilán es fina y floral; cassia, más intensa.
مكوّن
Canela
La canela endulza sin azúcar y calienta postres, tagines y cafés.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Repostería, arroz con leche, guisos dulces-salados y infusions.
Conservación
Rama o molida en bote cerrado, lejos del calor.
Sustituciones
Nuez moscada + un toque de vainilla.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Canela?
Ahora mismo en 59 recetas publicadas con Canela.
¿En qué cocinas se usa más Canela?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, مغربي.
Todas las recetas
متوسطية
كومبوت فواكه موسمية مع الفانيليا
كومبوت فواكه موسمية مع الفانيليا والقرفة. حلوى خفيفة، بدون سكر مضاف، غنية بالألياف والمركبات النباتية الطبيعية
متوسطية
عصيدة الشوفان مع التفاح المخبوز وجوز البقان
عصيدة الشوفان مع التفاح المحمص وجوز البقان: وجبة إفطار ساخنة مريحة وغنية بالألياف القابلة للذوبان والمركبات النباتية. مثالي لفصل الشتاء
متوسطية
البيستينو الأندلسية مع عسل القصب
بيستينيوس: حلويات مقلية مصنوعة من عجينة متبلة باليانسون والسمسم ومغمورة بعسل القصب. حلوى عيد الفصح الأكثر رمزية في الأندلس
متوسطية
كعكة الجزر مع صقيع الجبن الخفيف
كعكة جزر رقيقة مع بهارات وكريمة جبنة خفيفة. حلوى متوازنة غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين أ
متوسطية
مافن الشوفان والتوت الخالي من السكر
كعك شوفان التوت الأزرق بدون سكر مضاف – وجبة فطور صحية مخبوزة مع حلاوة طبيعية من الموز. 6 وحدات مثالية للتحضير يوم الأحد
مغربي
الشباكية: ورد بالسمسم والعسل على الطريقة المغربية
الشباكية المغربية: بسكويت مقلي على شكل وردة مغمس في زهر البرتقال وعسل السمسم. حلوة رمضانية تقليدية
متوسطية
كعكة الموز والشوفان بدون سكر مضاف
كعكة الموز الناضجة والشوفان بدون سكر أو زيت. تحلية أو فطور صحي، مناسب لمرضى السكر وسهل جداً
متوسطية
خبز الجاودار الفرنسي مع القرفة والموز
توست الجاودار الفرنسي الصحي مع القرفة والموز: نسخة منزلية الصنع من التوست الفرنسي الكلاسيكي، بدون سكر مضاف وجاهز في 13 دقيقة
تايلاندية
لحم الضأن
لحم ضأن تايلاندي مع جوز الهند، الفول السوداني، القرفة والهيل
مغربي
الحريرة المغربية التقليدية
الحريرة المغربية التقليدية مع العدس والحمص ولحم الضأن والأعشاب الطازجة
متوسطية
الكمثرى في النبيذ الاحمر مع التوابل والآيس كريم
الكمثرى المطبوخة في النبيذ الأحمر مع القرفة والينسون والقرنفل. حلوى خريف وشتاء كلاسيكية، أنيقة ومريحة
متوسطية
مجدرة: عدس مع أرز وبصل مقلي
مجدرة لبنانية مع عدس بني، أرز و بصل مكرمل. طبق عربي نباتي، رخيص، مغذي ومرضي للغاية