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En Happy Yumi, Cúrcuma aparece con más frecuencia en cocinas como Internacional, Marroquí, India.
Ingrediente
Cúrcuma
En Happy Yumi usamos Cúrcuma de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Internacional, India, Marroquí, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
Guía del ingrediente
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Cúrcuma?
Ahora mismo en 22 recetas publicadas con Cúrcuma.
¿En qué cocinas se usa más Cúrcuma?
En nuestro archivo destaca en: Internacional, Marroquí, India.
Todas las recetas
Mediterránea
Batido de Mango, Cúrcuma y Leche de Coco (Lassi Dorado)
Lassi de mango dorado con cúrcuma y leche de coco: versión saludable del batido indio, especiado y rico en vitamina A. Refrescante y exótico
Internacional
Shorshe Ilish (Pescado Hilsa en Mostaza)
Shorshe Ilish (Pescado Hilsa en Mostaza) de Bangladés
India
Pollo Korma
Pollo korma cremoso con anacardos, yogur y especias suaves al estilo mogol
Marroquí
Cordero marroqui en cazuela con almendras
Cordero marroqui en cazuela con almendras, pasas y especias aromaticas
Internacional
Mansaf
Mansaf jordano tradicional: cordero con salsa de yogur fermentado, receta auténtica paso a paso
Mediterránea
Ensalada de lentejas rojas con cúrcuma y leche de coco
Ensalada tibia de lentejas rojas con leche de coco, cúrcuma y cilantro. Bowl vegano de inspiración india, especiado y nutritivo
Internacional
Bazin
Bazin libio tradicional: masa de cebada con guiso de cordero, receta auténtica paso a paso
Marroquí
Couscous marroqui tradicional
Couscous marroqui tradicional al vapor con cordero, verduras y garbanzos
India
Pollo Vindaloo
Pollo vindaloo goano picante marinado en vinagre, ajo y especias tostadas
Marroquí
Tajín de pollo con limón encurtido y aceitunas
Tajín marroquí de pollo con limón encurtido, aceitunas verdes y especias aromáticas. Receta auténtica, saludable y llena de sabor
Internacional
Curry de Pescado Sri Lanka
Curry de Pescado Sri Lanka de Sri Lanka
India
Butter Chicken
Butter chicken indio auténtico con salsa cremosa de tomate y mantequilla, receta paso a paso