Qué es
Vacuno molido. 15–20 % MG suele ir bien para guisos.
Ingrédient
Carne picada de ternera
La carne picada de ternera es base de salsas, burgers y empanadas: elige % de grasa según jugosidad.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Boloñesa, tacos, albóndigas y shepherd’s pie.
Conservación
Nevera 1–2 días; congela en porciones planas.
Sustituciones
Picada mixta, pavo o lentejas para versión vegetal.
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Carne picada de ternera?
Ahora mismo en 16 recetas publicadas con Carne picada de ternera.
¿En qué cocinas se usa más Carne picada de ternera?
En nuestro archivo destaca en: Internationale, Méditerranéenne, Italienne.
Todas las recetas
Japonaise
Korokke de pommes de terre
Korokke de pommes de terre croustillantes avec viande hachée, panko et moutarde karashi
Italienne
Boulettes de bœuf à la sauce tomate et basilic
Tendres boulettes de bœuf dans une sauce aux tomates fraîches et basilic, à l'italienne. Recette classique réconfortante, riche en protéines
Mexicaine
Chilis en Nogada
Chilis poblano traditionnels en nogada, recette mexicaine festive complète étape par étape
Latino-américaine
Empanadas argentines
Empanadas traditionnelles à la viande argentine, recette maison avec repulgue étape par étape
Internationale
Cheeseburger au bacon
Cheeseburger double bacon avec bacon croustillant, cheddar et oignon caramélisé
Internationale
Steak Salisbury aux oignons caramélisés
Steak Salisbury aux oignons caramélisés — Plat principal de USA. Con boeuf haché, œuf, fil d'Ariane · dificultad facile · 45 min.
Internationale
hamburger à la friteuse
Burger à la friteuse à air des États-Unis : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces de chef et horaires clairs
Internationale
Mini sliders de burger
Mini burger sliders au cheddar, oignon et pain brioché à partager
Internationale
Tourte à la viande australienne
Tourte à la viande traditionnelle australienne avec pâte feuilletée, recette complète étape par étape
Méditerranéenne
Cevapi
Ćevapi grillé traditionnel des Balkans avec ajvar, recette authentique étape par étape
Internationale
Burger suisse aux champignons
Burger suisse aux champignons avec champignons sautés, oignon caramélisé et fromage suisse
Internationale
Köttbullar (boulettes de viande suédoises)
Köttbullar suédois traditionnel avec sauce crémeuse et confiture de myrtilles, recette étape par étape