Qué es
Uva deshidratada. Doradas vs negras cambian intensidad.
Ingrédient
Pasas
Las pasas aportan dulzor concentrado y masticación: guisos árabes, panes y ensaladas de grano.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Tagines, stuffing, cookies y couscous.
Conservación
Seco y cerrado.
Sustituciones
Arándanos secos o dátiles picados.
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Pasas?
Ahora mismo en 9 recetas publicadas con Pasas.
¿En qué cocinas se usa más Pasas?
En nuestro archivo destaca en: Internationale, Mexicaine, Méditerranéenne.
Todas las recetas
Méditerranéenne
Salade de chou rouge, pommes et graines
Salade de chou rouge cru à la pomme verte, graines de tournesol et vinaigrette aux pommes. Riche en composés végétaux, fibres et vitamine C
Mexicaine
Chilis en Nogada
Chilis poblano traditionnels en nogada, recette mexicaine festive complète étape par étape
Internationale
Bœuf mariné à la Sauerbraten à l'allemande
Bœuf mariné à la sauerbraten allemande avec sauce aigre-douce aux raisins et aux amandes
Internationale
Plov azerbaïdjanais
Plov d'agneau azerbaïdjanais traditionnel avec riz au safran, recette authentique étape par étape
Internationale
Kaboul Palaw
Palaw d'agneau afghan traditionnel Kabuli avec riz et carotte sucrée, recette étape par étape
Internationale
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn autrichien traditionnel, crêpe émiettée aux raisins secs, recette authentique étape par étape
Mexicaine
Môle Poblano
Mole poblano mexicaine traditionnelle au chocolat et aux piments, complétez la recette authentique étape par étape
Latino-américaine
Gâteau au chocolat
Tarte au maïs chilienne traditionnelle avec viande de pin, recette authentique étape par étape
Africaine
Bobotie
Bobotie sud-africaine traditionnelle - Curry de bœuf épicé avec garniture aux œufs, recette étape par étape