Qué es
Chèvre fresco o curado. El fresco se deshace al calor fuerte.
Ingrediente
Queso de cabra
El queso de cabra aporta acidez láctica y untuosidad: tostas, ensaladas y tartas saladas.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Ensaladas, quiches y pizzas.
Conservación
Nevera bien cerrado.
Sustituciones
Feta o ricotta + limón.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Queso de cabra?
Ahora mismo en 5 recetas publicadas con Queso de cabra.
¿En qué cocinas se usa más Queso de cabra?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Mexicana.
Todas las recetas
Mediterránea
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Mexicana
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Mediterránea
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