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Chilaquiles verdes con crema

Chilaquiles verdes con crema de Mexico: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Sushi nigiri de salmon casero

Sushi nigiri de salmon casero con arroz vinagrado, wasabi y jengibre encurtido.

Sashimi de atun fresco

Sashimi de atun fresco de Japon: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Curry verde tailandes de pescado

Curry verde tailandes de pescado con leche de coco, lemongrass y albahaca.

Haemul pajeon coreano de mariscos

Haemul pajeon coreano de mariscos de Corea del Sur: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Bacalao glaseado al miso

Bacalao glaseado al miso con mirin, sake y jengibre al estilo japones.

Brochetas de mariscos a la parrilla

Brochetas de mariscos a la parrilla con gambas, mejillones, calamar y verduras.

Paella de mariscos premium

Paella de mariscos premium con gambas rojas, langostinos, mejillones y azafran.

Arroz caldoso de bogavante

Arroz caldoso de bogavante con azafran, tomate y caldo de mariscos al estilo levantino.

Langostinos en tempura

Langostinos en tempura japonesa crujiente con salsa tentsuyu y jengibre.

Happy Yumi

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