Torrijas de leche al horno estilo saludable

Torrijas al horno con pan integral, leche de canela y huevo, sin freír. La versión más ligera del dulce de Semana Santa español.

Peras al vino tinto con especias y helado

Peras conferencia cocidas en vino tinto con canela, anís estrellado y clavo. Postre clásico de otoño-invierno, elegante y reconfortante.

Tarta de queso al horno estilo vasco

Tarta de queso burnt basque cheesecake con interior cremoso y exterior caramelizado. El postre más viral de los últimos años.

Parfait de yogur griego con granola y fruta

Parfait de capas con yogur griego, granola crujiente y fruta fresca de temporada. Desayuno o postre vistoso, sencillo y equilibrado.

Pastela de leche con almendras y canela

Pastela de leche marroquí: postre festivo de masa filo con crema de leche, almendras y canela. El dulce más elegante del Magreb.

Fresas maceradas con naranja y menta

Fresas maceradas en zumo de naranja fresco con menta y una pizca de pimienta. Postre mediterráneo ultra ligero, vegetal y delicioso.

Pudding de chía con leche de almendras y cacao

Pudding de chía con leche de almendras y cacao sin azúcar añadido. Postre vegano alto en omega-3, fibra y calcio. Se prepara la noche anterior.

Melón con jamón y reducción de balsámico

Melón fresco con lonchas de jamón serrano y reducción de vinagre balsámico. Aperitivo o postre mediterráneo refrescante y sencillo.

Muffins de arándanos con avena y kéfir

Muffins esponjosos de arándanos frescos con avena y kéfir. Postre o Desayuno Saludable, bajo en azúcar y rico en cultivos de fermentación.

Zumo de granada con menta y agua de azahar

Zumo fresco de granada con hojas de menta y agua de azahar. Bebida vegetal mediterránea, cargada de polifenoles y vitamina C.