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Baklava de pistachos y miel de azahar

Baklava árabe de pistachos con miel de azahar y agua de rosas. El dulce más famoso de la repostería de Oriente Medio.

Sorbete de limón con albahaca y jengibre

Sorbete refrescante de limón con albahaca fresca y jengibre. Sin lacteos, vegano y con sabor vibrante. El postre más refrescante del verano.

Tarta de zanahoria con frosting de queso light

Tarta de zanahoria esponjosa con especias y frosting ligero de queso crema. Postre equilibrado, rico en betacaroteno y vitamina A.

Galletas de avena y plátano sin azúcar ni harina

Galletas de 2 ingredientes: avena y plátano maduro. Sin azúcar, sin harina, sin huevo. Snack saludable, vegano y rapidísimo.

Natillas de vainilla caseras con galleta

Natillas de vainilla caseras suaves y cremosas con galleta María. El postre de la abuela más querido de la repostería española.

Cheesecake de limón sin horno con base de galleta

Cheesecake de limón sin horno con base de galleta y relleno cremoso de queso y limón. Postre fresco, fácil y perfecto para el verano.

Higos asados con miel, queso de cabra y nueces

Higos frescos asados con miel de tomillo, queso de cabra y nueces. Postre mediterráneo rápido, elegante y lleno de contrastes.

Bizcocho de yogur y limón sin mantequilla

Bizcocho esponjoso de yogur y limón sin mantequilla. Receta fácil, húmeda y aromática con menos grasa que el bizcocho tradicional.

Trufas de dátiles, cacao y almendras sin cocción

Trufas energéticas de dátiles, cacao y almendras sin horno. Snack o postre saludable, vegano y sin azúcar añadido.

Arroz con leche de coco y cardamomo

Arroz con leche de coco y cardamomo al estilo oriental. Postre vegano aromático, cremoso y sin lactosa, perfecto frío o templado.

Happy Yumi

Primeras recetas y técnicas cada semana

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