Saumon teriyaki avec riz brun et edamame

Saumon teriyaki glacé à la sauce soja et mirin, accompagné de riz brun et d’edamame. Recette japonaise saine et équilibrée.

Omelette espagnole aux pommes de terre et oignons caramélisés

Omelette espagnole classique aux pommes de terre et aux oignons caramélisés. La version juteuse et savoureuse du plat le plus emblématique d’Espagne.

Calamar à l'encre au riz noir

Calamars à l’encre avec du riz noir à la méditerranéenne. Plat de fruits de mer riche en iode, protéines et composés de plantes marines.

Poitrine de poulet au citron avec câpres et roquette

Poitrine de poulet au citron avec câpres et lit de roquette fraîche. Recette méditerranéenne légère, riche en protéines et très facile à préparer.

Fabada asturienne aux haricots et compango léger

Fabada asturiana con fabes de la granja, morcilla, chorizo y lacón. Versión más ligera del guiso asturiano más famoso de España.

Palourdes aux fruits de mer et pain à l'ail

Palourdes de fruits de mer à l’ail sauté, persil et vin blanc. Recette espagnole de fruits de mer, riche en protéines et minéraux.

Falafel de pois chiches sauce tahini

Falafel de pois chiches croustillants aux herbes fraîches et sauce crémeuse au tahini. Recette libanaise végétalienne, riche en protéines végétales et en fibres.

Brandade de morue aux pommes de terre à l'huile

Brandade crémeuse de morue dessalée avec pommes de terre et huile d’olive. Recette méditerranéenne réconfortante, riche en protéines et en calcium.

Bar au sel avec aïoli au citron

Bar entier au sel, juteux et plein de saveur. Servi avec aïoli au citron maison. Recette méditerranéenne saine, sans matière grasse ajoutée.

Köfte d'agneau avec sauce au yaourt et à la menthe

Köfte d’agneau aux épices turques avec sauce au yaourt et menthe fraîche. Recette saine du Moyen-Orient, riche en protéines.