Esquites en vaso

Esquites en vaso con elote tierno, crema, queso cotija y chile en polvo.

Menudo tradicional rojo

Menudo tradicional rojo con tripa de res, maiz nixtamalizado y chile guajillo.

Camarones a la diabla

Camarones a la diabla en salsa picante de chile guajillo y chile de arbol.

Quesadillas de huitlacoche

Quesadillas de huitlacoche con queso oaxaca, epazote y chile serrano.

Elote asado mexicano

Elote asado mexicano con mayonesa, crema, queso cotija y chile en polvo.

Sopa de tortilla mexicana

Sopa de tortilla mexicana con caldo de chile, totopos fritos, aguacate y crema.

Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco con chiles guajillo, consome especiado y carne desmenuzada.

Tostadas de tinga de pollo

Tostadas de tinga de pollo de Mexico: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Pozole verde de Guerrero

Pozole verde de Guerrero de Mexico: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Sashimi de atun fresco

Sashimi de atun fresco de Japon: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.