Shakshuka israeli tradicional

Shakshuka israeli tradicional de huevos en salsa de tomate y pimenton.

Sabich israeli de berenjena

Sabich israeli de berenjena de Israel: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Pimientos del piquillo rellenos de queso

Pimientos del piquillo rellenos de queso manchego y cabra gratinados al horno.

Berenjenas rellenas mediterraneas de verduras

Berenjenas rellenas mediterraneas de verduras, tomate, feta y oregano al horno.

Salmorejo cordobes

Salmorejo cordobes cremoso con tomate, pan, aceite de oliva, huevo y jamon.

Ajoblanco malagueño

Ajoblanco malagueño frio de almendras, ajo y aceite con uvas y melon.

Escalivada catalana

Escalivada catalana de berenjena, pimiento y cebolla asados con aceite de oliva.

Espinacas con garbanzos andaluzas

Espinacas con garbanzos andaluzas, tapa sefardi con comino, pimenton y pan frito.

Zaalouk de berenjena marroqui

Zaalouk de berenjena marroqui de Marruecos: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Fatayer de espinacas libanesas

Fatayer de espinacas libanesas de Líbano: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.