Recetas de cocina Végétarien | Happy Yumi – Page 12

Shakshuka israélienne traditionnelle

Shakshuka israélienne traditionnelle composée d’œufs à la sauce tomate et paprika.

Sabich d’aubergines israéliennes d’Israël : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.

Poivrons piquillo farcis au Manchego et gratin de chèvre au four.

Aubergines farcies méditerranéennes aux légumes, tomates, feta et origan au four.

Salmorejo crémeux de Cordoue avec tomate, pain, huile d’olive, œuf et jambon.

Ajoblanco froid de Malaga aux amandes, à l’ail et à l’huile de raisin et de melon.

Escalivada catalane d’aubergines rôties, poivrons et oignons à l’huile d’olive.

Épinards aux pois chiches andalous, tapa sépharade au cumin, paprika et pain frit.

Zaalouk d’aubergines marocaines du Maroc : recette traditionnelle étape par étape, avec des astuces de chef et des timings clairs.

Fatayer aux épinards libanais du Liban : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des timings clairs.