Recetas de cocina Moyenne-élevée | Happy Yumi – Page 4

Galaktoboureko au sirop de citron

Galaktoboureko au sirop de citron de Grèce : recette traditionnelle étape par étape, avec des astuces de chef et des timings clairs.

Kleftiko d’agneau au four de Grèce : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.

Massaman de cordero tailandes con coco, cacahuete, canela y cardamomo.

Soupe de nouilles bateau thaïlandaise : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.

Khao Soi du nord de la Thaïlande : soupe de nouilles au curry et à la noix de coco avec poulet croustillant.

Hokkaido Miso Ramen du Japon : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.

Ramen shoyu maison avec bouillon de poulet, chashu, œuf mariné et nouilles artisanales.

Menudo rouge traditionnel avec tripes de bœuf, maïs nixtamalisé et piment guajillo.

Mole coloradito d’Oaxaca avec poulet, piments guajillo, amandes et chocolat.

Birria de bœuf à la Jalisco avec piments guajillo, consommé épicé et viande râpée.