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Tteokbokki

Tteokbokki coreano: pasteles de arroz en salsa gochujang picante y dulce.

Budae jjigae

Budae jjigae: guiso coreano de salchichas, spam, kimchi y fideos ramen con queso.

Bulgogi de ternera

Bulgogi de ternera coreano marinado en soja, pera y sesamo, salteado a la plancha.

Samgyeopsal a la parrilla

Samgyeopsal a la parrilla de Corea del Sur: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Sundubu jjigae

Sundubu jjigae coreano: guiso picante de tofu sedoso con kimchi y huevo.

Miso shiru casero

Miso shiru casero con dashi, tofu sedoso, wakame y cebolleta.

Dorayaki relleno de anko

Dorayaki relleno de anko, panqueques japoneses esponjosos con judias rojas.

Temaki de salmon

Temaki de salmon, cono de sushi casero con arroz, aguacate y pepino.

Yakisoba casero

Yakisoba casero salteado con cerdo, repollo, salsa y aonori.

Tonkatsu de cerdo crujiente

Tonkatsu de cerdo crujiente con panko, arroz, repollo y salsa tonkatsu.

Happy Yumi

Primeras recetas y técnicas cada semana

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