Tiradito de thon péruvien

Tiradito de thon péruvien au piment jaune, citron vert, gingembre et patate douce.

Sardinas al horno con limon

Sardinas al horno con limon de Espana: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Anchois frits maison

Anchois frits maison croustillants avec farine, citron et huile d’olive andalouse.

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana con salsa de tomate, aceitunas, alcaparras y jalapeno.

Saumon en croûte d'herbes

Saumon de France en croûte d’herbes : recette traditionnelle pas à pas, avec astuces du chef et timing clair.

Flétan au beurre citronné

Flétan au beurre citronné des Etats-Unis : recette traditionnelle pas à pas, avec astuces de chef et timing clair.

Merlu pané maison

Merlu pané maison croustillant avec paprika, citron et mayonnaise.

Merlu à la sauce verte

Merlu à la sauce verte avec palourdes, persil, ail et vin blanc à la basque.

Lotte au four avec pommes de terre

Lotte au four avec pommes de terre, oignon, poivre et vin blanc à la galicienne.

Saumon en papillote aux légumes

Saumon en papillote aux légumes de France : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et timing clair.