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En Happy Yumi, Mejillones aparece con más frecuencia en cocinas como Méditerranéenne, Internationale.
Ingrédient
Mejillones
En Happy Yumi usamos Mejillones de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, Internacional, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
Guía del ingrediente
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Mejillones?
Ahora mismo en 8 recetas publicadas con Mejillones.
¿En qué cocinas se usa más Mejillones?
En nuestro archivo destaca en: Méditerranéenne, Internationale.
Todas las recetas
Méditerranéenne
Gratin de moules tigrées farcies
Moules tigrées : moules farcies à la béchamel épicée, panées et gratinées. Le pincho basque le plus savoureux et le plus croquant
Méditerranéenne
Moules vapeur au vin blanc
Moules cuites à la vapeur avec du vin blanc, de l'ail, du piment et de l'huile d'olive de Galice
Méditerranéenne
Moules vapeur avec sauce tomate et vin
Moules vapeur avec sauce tomate, ail et vin blanc. Plat de fruits de mer léger, riche en fer, protéines et vitamine B12
Méditerranéenne
Fideuà de fruits de mer à la valencienne
Fideuà valencienne de fruits de mer avec crevettes, moules et calamars. Recette traditionnelle avec des nouilles fines et de l'aïoli. Saveur méditerranéenne authentique
Méditerranéenne
Paella aux fruits de mer haut de gamme
Paella aux fruits de mer haut de gamme avec crevettes rouges, crevettes, moules et safran
Méditerranéenne
Bouillabaisse
Bouillabaisse traditionnelle marseillaise, soupe de poisson au safran et rouille, recette française authentique
Internationale
Moules-Frites
Moules-frites belges : moules au vin blanc avec double frites, recette traditionnelle
Méditerranéenne
Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules
Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules à la sauce tomate et vin blanc. Ragoût de fruits de mer méditerranéen, riche en protéines et faible en gras