Qué es
Brassica rapa. Pela si la piel es gruesa.
Ingrediente
Nabo
El nabo aporta dulzor picante de raíz: guisos, pickles y purés de invierno.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Cocidos, rostis y tsukemono.
Conservación
Nevera.
Sustituciones
Colinabo o zanahoria.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Nabo?
Ahora mismo en 4 recetas publicadas con Nabo.
¿En qué cocinas se usa más Nabo?
En nuestro archivo destaca en: Internacional, Mediterránea, Marroquí.
Todas las recetas
Internacional
Svíčková
Svíčková checa tradicional: ternera en salsa cremosa de verduras, receta auténtica paso a paso
Internacional
Cawl
Cawl galés tradicional: guiso de cordero con verduras de raíz, receta auténtica paso a paso
Mediterránea
Cuscús Tunecino con Pescado
Cuscús Tunecino con Pescado de Túnez
Marroquí
Cuscús Real
Cuscús real marroquí con cordero, pollo y verduras, receta tradicional completa paso a paso