Qué es
Semilla de pino. Túestalos: el aroma salta.
Ingrediente
Piñones
Los piñones aportan dulzor resinoso y grasa: pesto, ensaladas y arroces mediterráneos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Pesto, pastas y verduras.
Conservación
Nevera/congelador (se ponen rancios).
Sustituciones
Almendras o nueces.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Piñones?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Piñones.
¿En qué cocinas se usa más Piñones?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Internacional, Italiana.
Todas las recetas
Mediterránea
Espinacas con piñones y pasas estilo sevillano
Espinacas salteadas con piñones, pasas y ajo al estilo sevillano. Tapa vegetariana andaluza, rica en hierro, vitaminas y compuestos vegetales
Internacional
Kibbeh
Kibbeh tradicional de bulgur y carne rellena, receta levantina auténtica paso a paso
Italiana
Trofie al Pesto Genovés
Trofie al pesto genovés tradicional con patata y judía verde, receta ligur auténtica